BARISMO Y CATA DE CAFÉ FUERON PREMIADOS EN LA 4TA FERIA DEL CAFÉ

Publicado: 31/3/2025

Las competencias organizadas por la Alcaldía de Iribarren en el marco de la 4ta edición de la Feria Barquisimeto Huele a Café, culminaron con una exitosa noche de ganadores en la que se premió la excelencia y el talento de distintos profesionales en barismo y cata de café tostado. Durante la jornada final de ambos concursos, la atención en las finales de barismo en las categorías de Arte Latte y Espresso, requirió una rigurosa evaluación por parte del jurado, resultando como ganadores Pastor Valero en el primer lugar, Alejandro Villanueva en el segundo lugar y Greybin Torres en el tercero de la primera categoría. Entre tanto, la reñida competencia Espresso, los ganadores fueron Geanfranco Parra en el primer lugar con 149 puntos, Luis Adams en el segundo puesto con 148,5 puntos y Pastor Valero en el tercer lugar con 136 puntos. Paralelamente se llevó a cabo la esperada final de la cata de café tostado, en la que resultaron como ganadores Rosiris Pérez en el primer lugar, Pablo Medina en el segundo y Deivys Angulo en el tercer lugar. ALTA FACTURA Estas competencias y sus resultados, así como la extraordinaria talla de los jueces demostraron un alto nivel de profesionalismo, elevando el estándar de estas competiciones de la recién culminada feria, asignando a la misma, un lugar referencial en este tipo de eventos a escala nacional e internacional. En los concursos de Arte Latte y Espresso el panel de jueces estuvo conformado Marcos Escalona, director de Café Río Claro representando a Venezuela, por Italia Nicolò Zorloni catador Q Arabica Grader, por Argentina Carlos Chybik barista experto conocido como Charly Cafeína y por Colombia Juan Zuluaga, barista, caficultor y catador de café. La Cata de café tostado estuvo liderada como jurado por el profesor venezolano Darveris Rivas especialista en Q Evaluación de Calidad, Proceso Postcosecha y director de Café y Ciencia. Inf. Alcaldia de Iribarren